BİDOGU- Gluten alerjisi, günümüzde daha sık karşılaşılan ve yaşam kalitesini ciddi anlamda etkileyebilen sağlık sorunlarından biri. Peki gluten alerjisi nedir, belirtileri nelerdir ve nasıl tedavi edilir? İşte detaylar…

Gluten Alerjisi Nedir?

Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein türüdür. Bazı kişilerde bağışıklık sistemi, gluten proteinine karşı aşırı reaksiyon gösterir. Bu durum, gluten alerjisi ya da gluten intoleransı olarak adlandırılır. Gluten alerjisi, çölyak hastalığı ve non-çölyak gluten duyarlılığı gibi farklı klinik tablolarla kendini gösterebilir.

Gluten Alerjisinin Belirtileri Nelerdir?

Gluten alerjisi kişiden kişiye farklı belirtilerle ortaya çıkabilir. En yaygın belirtiler şunlardır:

• Karın ağrısı, şişkinlik, gaz, ishal veya kabızlık

• Ciltte kaşıntı, kızarıklık ve döküntüler

• Sürekli yorgunluk ve halsizlik

• Baş ağrısı ve migren

• Zihinsel bulanıklık, sinirlilik ve odaklanma güçlüğü

• Eklem ağrıları

Bu belirtilerden biri veya birkaçı yaşanıyorsa, gluten alerjisi olasılığı araştırılmalıdır.

Gluten Alerjisinin Nedenleri Nelerdir?

Gluten alerjisinin kesin nedeni henüz net olarak bilinmemekle birlikte genetik faktörler ve çevresel etkenler önemli rol oynar. Bağışıklık sistemi gluten proteinini zararlı bir madde gibi algılayarak aşırı tepki verir. Özellikle çölyak hastalığında, gluten tüketimi ince bağırsakta hasara yol açar.

Gluten Alerjisi Nasıl Teşhis Edilir?

Gluten alerjisinin teşhisi için klinik belirtiler ve kan testleri önemlidir. Çölyak hastalığı şüphesinde, ince bağırsak biyopsisi yapılabilir. Non-çölyak gluten duyarlılığında ise diğer hastalıklar dışlandıktan sonra tanı konur. Tanı süreci mutlaka uzman doktorlar tarafından yönetilmelidir.

Gluten Alerjisi Tedavisi

Gluten alerjisinde en etkili tedavi, gluten içeren besinlerden tamamen kaçınmaktır. Diyetten gluten çıkarıldığında belirtiler hafifler ve bağırsaklar iyileşir. Bu süreçte buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahılların tüketilmemesi gerekmektedir.

Uzman Görüşü

Prof. Dr. Ayşe Yılmaz, Gastroenteroloji Uzmanı, konuyla ilgili şu açıklamayı yaptı:
“Gluten alerjisi ve intoleransı, doğru tanı konulmadığında kişilerin yaşam kalitesini ciddi şekilde düşürebiliyor. Özellikle çölyak hastalığında erken tanı çok önemli. Hastaların gluten içeren gıdalardan tamamen kaçınmaları gerekmektedir. Gluten içeren besinlere maruz kalmak, sadece sindirim sistemi değil, cilt ve sinir sisteminde de ciddi sorunlara yol açabilir. Bu nedenle belirtiler gözlemlendiğinde mutlaka bir gastroenteroloji uzmanına başvurulmalıdır.”