BİDOGU- Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Kapadokya’nın dünyaca ünlü gastronomi rehberi Michelin Guide 2026 seçkisine dahil edildiğini duyurdu. Bakan Ersoy, Kapadokya’nın bu prestijli listeye girmesinin Türk mutfağının uluslararası alandaki tanınırlığını artıracağını belirtti.
Michelin Rehberi’nde Dördüncü Bölge: Kapadokya
Bakan Ersoy yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı: “Orta Anadolu’nun binlerce yıllık lezzet mirasını bugüne taşıyan Kapadokya, İstanbul, İzmir ve Muğla’nın ardından Michelin Rehberi 2026 seçkisine dahil edildi.”
Bu gelişmeyle birlikte Kapadokya, Türkiye’den Michelin Rehberi’ne giren dördüncü destinasyon oldu.
Kapadokya’nın Gastronomi Potansiyeli Öne Çıkıyor
UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan Kapadokya, sadece tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, yöresel mutfağıyla da dikkat çekiyor. Testi kebabı, kabak çekirdeği, Nevşehir tavası, kurutulmuş meyveler ve geleneksel üzüm ürünleri gibi birçok yerel lezzet artık Michelin rehberi aracılığıyla dünyaya tanıtılacak.
Türkiye Gastronomisi İçin Büyük Adım
Michelin Rehberi, dünya genelindeki en seçkin restoranları değerlendiren bir rehber olarak biliniyor. Kapadokya’nın bu listeye dahil edilmesi, bölgedeki restoranların uluslararası gastronomi turizmine açılması açısından büyük önem taşıyor.
Michelin Rehberi Nedir?
Michelin Guide, 1900’lü yıllardan bu yana restoran ve otelleri kalite standartlarına göre değerlendiren prestijli bir rehberdir. Yıldız sistemiyle ödüllendirilen restoranlar, dünya çapında tanınmışlık kazanır. Türkiye’de bugüne kadar İstanbul, İzmir ve Muğla’dan çok sayıda restoran bu rehberde yer almıştır.
